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Coques au Naturel (Cerastoderma edule)

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Coques au Naturel (Cerastoderma edule)

20/25 grandes pièces des Rias Galiciennes

Origine Noia

Caractéristiques:

Provenant des rías galiciennes. Epuration contrôlée. Emballage à main en sélectionnant les meilleures pièces.

Ingrédients: coques, eau, sel.

Présence d’Allergènes: Mollusques (coques)

 

Note de dégustation:

Couleur de la coque blanche et brillante. Saveur marine et saline. Puissant en bouche, avec une explosion de saveurs et textures, mélange de saveur marine du mets et la salinité du bouillon.

Recommandations:

Produit à déguster frais, entre 10º-12º. L’idéal étant de mettre la conserve au congélateur ou dans la glace 5-10 minutes avant son ouverture pour consommation. Idéal en apéritif où pour accompagner des plats pour la grande saveur qu’il apporte.

 

Durée de vie : 4 ans pour les fruits de mer en conserve. Une fois ouverte il est recommandé de la conserver au réfrigérateur et de la consommer dans les 24h.
Information nutritionnelle:

Valeurs moyennes (100g poids égoutté):

VALEUR ENERGÉTIQUE 314,01/75 kJ/kcal
GRAISSES TOTALES  <1,0 g
SATUREES  <1,0 g
HYDRATES DE CARBONES 4 g
SUCRES <1,0 g
PROTEINES 12,8 g
SEL  8,8 g