Spécimens choisis dans l’océan atlantique, produit totalement artisanal permettant d’obtenir un goût si particulier et apprécié, ils sont soumis à un processus soigné de torréfaction, grillés et emballés manuellement, postérieurement arrosés d’huile d’olive.
Note de dégustation:
Présentation en pièces entières, couleur caractéristique, texture compacte et excellent arôme et saveur.
Recommandations:
Déguster le produit frais, entre 10º-12º . Idéal pour maintenir une diète saine et équilibrée dû à son apport protéique, vitaminique et en Omega-3.
Valeur Energétique 283 Kcal
Protéines 27.4 g
Hydrates de Carbone 0.5 g
Graisses 14 g