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Naranjas Azules Rosé

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VIN ROSE DE GARNACHA ROUGE

L’ATTRACTIF DES CHOSES DIFFERENTES

RAISIN GARNACHA,  VARIETE ROUGE LA PLUS TRADITIONNELLE D’ESPAGNE

Vignes de Garnacha rouge plantées dans la vallée du Duero sur des sols très pauvres en matière organique, sols francs sablonneux, avec de nombreuses apparitions calcaires, plantées à 780 mètres d’altitude, ceci ajouté au climat continental extrême de la zone fait que les plantes recherchent les ressources en eau au plus profond du sous-sol.

VINIFICATION:

100% fermentation à basse température en dépôts d’acier inoxydable sans macération, pressage direct et éraflé sans contact avec les peaux, moût blanc de raisin rouge.

MISE EN BOUTEILLE:  20 Janvier 2015

PRODUCTION: 20000 Bouteilles

NOTE DE DEGUSTATION:

Couleur rose très pâle avec des reflets peau d’oignon, brillante, propre, transparente, très particulière.

Arôme élégant, complexe et frais, notes caractéristiques variétales de fruits rouges, fraise, cerise, jasmin, menthe et fenouil.

Léger en bouche, très frais, complexe et persistent, rond et agréable.

Approprié pour consommer comme apéritif et en accompagnement de poissons, riz, pâtes, fromages, à  8º de température. Vin sophistiqué, dynamique, pour un public que recherche la différence.