La fraîcheur de ce vin ne vous laissera pas indifférent. Son secret ? Le raisin de la variété Verdejo, son équilibre degré d’alcool-acidité, sa macération et sa fermentation à 14 °C.
100% élaboré avec du raisin Verdejo.
Robe : de couleur jaune-paille aux tons verdâtres.
Nez : servi à 7 °C, il rappelle la pomme et les fruits tropicaux.
Bouche : incomparable par sa rondeur, son goût fruité et sa bonne acidité. Son âme de Verdejo vous fera aimer ses touches finales légèrement amères.
Analyse | Degré d’alcool sur l’étiquette: | 13º0 |
Ac. Total: | 5,8 gr/ l en tartrique | |
Ac. Volatil : | 0,24 gr/l en acétique | |
pH: | 3,20 | |
Température de service: | 6-7 °C |