Viticulture
Vino de la tierra de Castilla y León (Vins de la terre de Castilla et Leon).
L’AOC mention VTCL débuta dans les années 2000, développée par un grand groupe de producteurs de vin de la région, qui demandèrent alors aux autorités de Castilla et Leon de créer et reconnaitre cet AOC qu’est VTCL.
En juillet 2000 les producteurs locaux créèrent l’association de Vins de Castilla y Leon.
Chaque vin de cette même association est issu d’une riche et longue tradition, dans plusieurs cas il s’agit
d’établissements viticoles centenaires. Une grande connaissance viticole qui a été transmise de père en fils et a perduré au delà des nouvelles technologies et installations.