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Amaren Blanco Fermentado 2010

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L’exigence que nous avons avec Amaren fait que nos vins soient en production limitée. Les raisins de notre blanc sont le résultat de ceps qui se trouvent dans les parties les plus hautes de nos vignes. Ceps de petites grappes qui rendent possible une maturation parfaite avec une grande concentration de nuances aromatiques. Un vin d’une grande intensité aromatique et élégant.

Variété

85% Viura, 15% Malvasía.
Age du vignoble: plus de 50 ans

Elaboration

Fermentation en barriques de chêne Français neuves.
Ses raisins proviennent de ceps situés dans les parties les plus hautes des vignes, où le sol est pauvre, permettant ainsi de petites grappes qui rendent possible une maturation parfaite avec une grande concentration de nuances.

Titre alcoométrique

14º

Vieillissement

8 mois.