Jamais vous n’auriez imaginé qu’en fermentant un raisin 100% Rouge du pays et en contrôlant sa température, il serait possible d’obtenir un vin comme celui-ci.
Crianza : 6 mois en fûts de chêne américains et 6 autres mois en bouteille avant d’être mis en marché.
Robe : de couleur rouge cerise à liseré pourpre.
Nez : arômes subtiles de fruits rouges avec un fond aux nuances vanillées provenant du bois.
Bouche : à déguster à 15 -16 °C pour ne perdre aucune de ses nuances fruitées qui laissent une sensation longue et élégante.
Analyse | Degré d’alcool sur l’étiquette: | 13º5 |
Ac. Total: | 5,0 gr/ l en tartrique | |
Ac. Volatil : | 0,49 gr/l en acétique | |
pH: | 3,69 | |
Température de service: | 15-16 °C |